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飲食店のご紹介

富山県富山市飲食店を、郵便番号の昇順に並べてご紹介しております。
掲載しておりますデーターは、関係団体、協会、電話帳のデーターを独自に調査し、随時更新しております。
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【著者略歴より)】
宇井 義行 株式会社コロンブスのたまご主宰。1950年、東京生まれ。1972年、日本大学商学部経営学科卒業。学業のかたわら、18歳から飲食店で働き実際に飲食業を学ぶ。23~25歳でファミリーレストランなど6店舗の経営を手がけるなど、経営学を実践し、26歳でフードコンサルタントとして独立する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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【目次】
プロローグ 何を頼りに店を見つければいいのか
第1章 作務衣を着た主人の店にうまいものはない
第2章 こんな店には行きたくない
第3章 いい店の見分け方
第4章 飲食業界の裏事情
エピローグ 人はなぜ美味しい店を探し続けるのか