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飲食店のご紹介

富山県射水市の飲食店を、郵便番号の昇順に並べてご紹介しております。
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江間 正和 1968年静岡生まれ。早稲田大学法学部卒。住友信託銀行入行。東京営業部というリテール部署を経験後、ファンドマネージャー業務。98年に東京未来倶楽部株式会社設立。新宿にダイニングバー「みーるーむ」開業。昼はプロデュース・コンサルタント業、夜は自店のマスターという2つの顔を持つ。飲食業から得た経験や知識を使い、周辺業界の商品開発や営業マンの研修などでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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高桑 隆 1950年、北海道生まれ。神奈川大学経済学部経済学科卒業。1974年、公開経営指導協会小売業通信教育「売場管理実務講座」で文部大臣賞受賞。1975年、デニーズジャパン入社。1983年セゾングループ、コモコフーズにスカウトされ、店舗開発部部長に就任。1988年東京商科学院専門学校に講師として入校、学内研究発表大会で6年連続入賞する。その後、ビジネス教育研究所に出向、社員教育リサーチ・コンサルティングを経験。1997年外食大手コンサルティング会社に入社、経営企画室。1999年、日本フードサービスブレイン設立、代表取締役に就任(現在に至る)。独立・開業指導、店舗運営管理の指導、中堅幹部教育、販売員教育等の活動を展開。年間講演回数50回以上、月刊「専門店」「飲食店経営」「外食レストラン新聞」「店舗ビジネス」「商業施設新聞」等の雑誌、新聞への執筆多数。2000年法政大学エクステンションカレッジ「店舗起業支援塾」開講。現在、福島県商工会連合会経営エキスパート、あおぞら銀行経営・技術評価アドバイザー、NPOスペース店舗開業支援協会理事長、NPOまちづくりルネッサンス理事を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)