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滋賀県守山市の飲食店を、郵便番号の昇順に並べてご紹介しております。
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滋賀県守山市の飲食店（71件）

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成功するための開業種選び!―繁盛店開業百科
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【著者略歴より)】
原田 諦 (株)日本フードマーケティング代表、原田フードシステム研究所所長、地域マーケティング研究所所長、外食産業人育成「庖道塾」塾長。1943年、東京都出身。工業エンジニアを経て外食業界に入る。銀座東京飯店、ホテルオークラで調理人として勤務した後、修業のため、中国・上海に渡る。帰国後、中国料理店を始め、食品工場など、年商27億円の会社を経営。その後、外食コンサルティング会社のチーフコンサルタントとして、全国の飲食店の指導、台湾、韓国の外食産業の商品開発に携わる。現在、飲食店経営コンサルタントとして、国内飲食店をはじめ、海外出店指導、セミナー講演、執筆活動などを行なう傍ら、事業創造コンサルティング会社を目指して「ソースファクトリー」の建設、「京都・寒仕込みらーめん 凛」の出店、中国料理店「上海人家LE POT」の出店、「上海・京都らーめん」の中国進出、レディースビジネス「点心ショップ」の出店、2005・愛知万国博覧会サテライト会場にて、テーマレストラン「EXPOドラゴン2005」の出店など、新しいコンサルティング・システムの開発に取り組んでいる。また、「メニュー・マーケティング」論文によって、ハワイ州ウェストミンスター大学の経営学博士号を取得。豊富な経験と実践理論に基づき、全国に話題の繁盛店を開発している。“経営と調理ができるコンサルタント”として若手育成に情熱を傾ける傍ら、各府県の地域活性事業の指導など、行政コンサルタントとしても活躍中。2000年にはその功績が認められ、社会文化功労賞を受賞している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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【目次】
序章 家族で手づくり餃子、幸せの五段論法
第1章 時給を値切って「職」のチャンスをつかみとれ!
第2章 わが「料理人」人生と空手道
第3章 りんくんび式絶対成功する飲食店
第4章 中途採用で給料をより高くとる方法
第5章 理想の食生活で愉しく子育て・人間育て!
第6章 誰からも信頼される料理長になるために
特別付記―人生設計年表・幸せな料理人への道