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“看板メニュー”で繁盛飲食店にする法 (DO BOOKS)

宮内 海 同文舘出版
価格:￥ 1,785
【著者略歴より)】
宮内 海 有限会社経営コンサルティングアソシエーション取締役経営支援部長。1974年生まれ。大学卒業後、1998年ワタミ株式会社入社。店長を経験後、2000年株式会社船井総合研究所入社。2004年有限会社経営コンサルティングアソシエーション入社。どのお店にも必ずある「看板メニュー」によるオンリーナンバーワンマーケティングと全国の繁盛店から導き出した法則との統合により、多くの飲食店活性化の成功事例を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)