奈良県吉野郡下市町(登録件数 6 件)飲食店さんをご紹介!

おすすめ書籍

「飲食店をやりたい」と思ったら読む本

浅川 明 日本実業出版社
価格:￥ 1,365
【内容(「BOOK」より)】
本書は、これから飲食店経営を第二の人生として選択するかどうか迷っている方に、飲食店の仕事は会社勤めとどう違うのか、仕事として飲食店経営を継続するには何が大切なのか、自分はこの仕事にほんとうに向いているのか、といったことを、真剣に再考していただくための本である。

決定版 初めての人の飲食店経営こうすれば成功できる―開店・開業の準備から店舗づくり・メニュー開発・サービスの繁盛ノウハウまで…これ1冊でOK!

宇井 義行 こう書房
価格:￥ 1,890
【内容(「BOOK」より)】
飲食店をとどこおりなく開業し、経営を軌道に乗せるためには、これを読まなければ始まらない、経験・実績・指導数のいずれをとっても最強の飲食業経営コンサルタントが書いた、このジャンルの決定版!飲食店ビジネスの基本的かつ重要な知識&心がまえ、開店の周到な準備、店舗とシステムの確立、売れるメニュー開発、固定客づくり、さらには他店から一歩ぬきんでるためのノウハウなど、成功する飲食店経営に必ず役立つ実務ポイントを100まとめた。独立・起業の大きな受け皿「飲食業」をめざす人は必読の本。

絶対成功する飲食店開店・経営の教科書

宇井 義行 インデックスコミュニケーションズ
価格:￥ 1,890
【内容(「MARC」より)】
いつの時代も変わらぬ飲食店経営の常識をコンパクトにまとめた本。飲食店経営の大事なポイントとして、収益性の向上というテーマに焦点を当てて解説する。流行に左右されず堅実な経営を目指す人に最適。