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飲食店のご紹介

宮城県東松島市飲食店を、郵便番号の昇順に並べてご紹介しております。
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宮城県東松島市の飲食店(55件)

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魔法みたいな仕事術―マニュアル破りの常習犯が書いた
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【著者略歴より)】
佐野 裕二 1962年佐賀県生まれ。大学時代に飲食店で8000時間を超えるアルバイトを経験し、1985年大手外食産業に入社。7度の転勤・引っ越しを重ねながら、店長、スーパーバイザー、エリアマネージャー、本部マーケティング部統括部長まで、すべての役職を経験。東京以西の160店舗5000名以上の社員・アルバイトの指導経験を持つ。その独特のアイデア戦略が業界で注目され、受けた取材はテレビ取材20件以上、業界誌取材は40件以上にのぼる。2004年にフードビジネスサポート会社・有限会社イチマルハックを設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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【目次】
第1章 開店準備は抜かりなく
第2章 立地は飲食店の生命線
第3章 店づくりは個性で勝負
第4章 メニューと価格の味な関係
第5章 従業員の採用・教育・訓練・マネジメント
第6章 利は元にあり──食材の上手な仕入れについて
第7章 資金繰りと経営のチェック
第8章 リスクに対する対応と防止策
第9章 フランチャイズ・チェーンの上手な選び方