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飲食店 売上落ちても大儲け―最強の経費削減ノウハウ
飲食店 売上落ちても大儲け―最強の経費削減ノウハウ
清水 貴久 しののめ出版
価格:￥ 1,260
【著者略歴より)】
清水 貴久 1974年生まれ。明治大学卒業後、警視庁入庁。1部上場コンサルティング会社を経て、2002年にマーケット・イン設立。現在、株式会社マーケット・イン代表取締役。自ら複数の飲食店を経営しながら他社の店舗の経費削減コンサルティングを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)