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一風堂 五輪書―自分が主人公として生きる”河原流”人生の極意

河原 成美 致知出版社
価格:￥ 1,470
【著者略歴より)】
河原 成美 昭和27年、福岡県生まれ。昭和54年に最初の店「AFTER THE RAIN」を立ち上げる。昭和60年、「博多一風堂」1号店をオープンするとともに、力の源カンパニーを設立し社長に就任。平成6年~13年には新横浜ラーメン博物館に出店し、ラーメンブームの火付け役となる。平成12年にはテレビ東京の人気番組TVチャンピオン「全国ラーメン職人選手権」で3年連続ラーメン職人チャンピオンに輝く。現在、「一風堂」国内25店舗を展開するほか、意欲的に数多くの飲食事業のプロデュース、コンサルティングを手掛けている。平成16年2月には中国上海に海外1号店となる「78一番ラーメン」をオープンした(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)